其實根據(jù)鎳含量304不銹鋼有三種，分別是304、304L、304H，他們的成分都是18%鉻（Cr），8%鎳（Ni），他們的主要區(qū)別在于含碳量不同。

        304L不銹鋼也稱為超低碳不銹鋼，其含碳量約0.03%，用于需要焊接的場合。較低的碳含量使得在靠近焊縫的熱影響區(qū)中所析出的碳化物減至最少，而碳化物的析出可能導(dǎo)致不銹鋼在某些環(huán)境中產(chǎn)生晶間腐蝕（焊接侵蝕）。

304H不銹鋼是指高溫304不銹鋼，H指高溫，其含碳量也比較高，含碳量高導(dǎo)致其抗高溫能力強(qiáng)，碳化物是強(qiáng)化相，尤其是在高溫情況下明顯優(yōu)于純奧氏體。304 不銹鋼含碳量介于兩者之間，含碳量越低抗腐蝕性越好。

　　其實還有304N不銹鋼，N 是指含氮的意思，加氮是為了提高鋼的強(qiáng)度。304N不銹鋼強(qiáng)度大于以上三種不銹鋼。

　　最近常說的食品級304不銹鋼其實并不完全符合我們國家的標(biāo)準(zhǔn)，我們國家《不銹鋼制品》（GB9684-2011）食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，對炊具中鉻、鎘、鎳、鉛等多種重金屬的析出量指標(biāo)作出了嚴(yán)格規(guī)定。國家明確指出，食具容器的主體部分，必須選用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼材料制造。食品級不銹鋼就是符合GB9684標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼。

　　因為鋼材的不同，所以我們使用的產(chǎn)品價格差距也非常大，為什么有的產(chǎn)品價格差距那么大！太便宜的產(chǎn)品往往使用了劣質(zhì)鋼材，容易析出有害物質(zhì)，小編建議應(yīng)該找正規(guī)的不銹鋼棒廠家購買，以免危害身體健康。東莞同一金屬有11年的鋼材生產(chǎn)加工經(jīng)驗，有關(guān)于304不銹鋼以及其他問題都可以來電咨詢~